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客房服务员国家职业标准
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客房服务员国家职业标准
1.职业概况
1.1 职业名称
客房服务员。
1.2 职业定义
在饭店、宾馆、旅游客船等场所清洁和整理客房,
并提供宾客迎送、住宿等服务的人员。
1.3 职业等级
本职业共设三个等级,分别为:初级(国家职业资
格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业
资格三级)。
1.4 职业环境
室内,常温。
1.5 职业能力特征
具有良好的语言表达能力;能获取、理解外界信息,
进行分析、判断并快速做出反应;有一定的计算能力;
有良好的动作协调性,能迅速、准确、灵活地完成各项
服务操作。
1.6 基本文化程度
初中毕业。
1.7 培训要求
1.7.1 培训期限
全日制职业学校教育,根据其培养目标和教学计划
确定。晋级培训期限:初级不少于70标准学时;中级不
少于80标准学时;高级不少于ito标准学时。
1.7.2 培对教师
培训初级客房服务员的教师应具有本职业中级以上
职业资格证书;培训中、高级客房服务员的教师应具有
本职业高级职业资格证书或本专业中级以上专业技术职
务任职资格,同时具有2年以上的培训教学经验。
1.7.3 培训场地设备
教室、服务台(配备电脑X标准客房(或模拟标准
客房)以及相关教具及设备。
1.8 鉴定要求
1.8.1 适用对象
从事或准备从事本职业的人员。
1.8.2 申报条件
— —初级(具备以下条件之一者)
O)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并
取得毕(结)业证书。
(2)在本职业连续见习工作2年以上。
— —中级(具备以下条件之一者)
*)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本
职业工作2年以上,经本职业中级正规培训达规定标准
学时数,并取得毕(结)业证书。
②取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本
职业工作3年以上。
(3)连续从事本职业工作5年以上。
u)取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级
技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕
业证书。
高级(具备以下条件之一者)
*)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本
R业工作2年以上,经本职业高级正规培训达规定标准
g时数,并取得毕(结)业证书。
O)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本
R业工作3年以上。
(3)取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核
促的、以高级技能为培养目标的高级职业学校本职业
专业)毕业证书。
1.8.3 鉴定方式
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